Nazwy potraw po angielsku

Jedzenie jest niewątpliwie niezwykle ważną częścią życia. Ucząc się języka obcego powinieneś zapamiętać wiele wyrażeń, które pomagają Ci komunikować się na przykład podczas wyjścia do restauracji. Poznaj nazwy potraw po angielsku oraz szereg innych przydatnych słówek i zwrotów!

Potrawy po angielsku

Na początku nauki języka obcego zwykle poznajesz nazwy podstawowych produktów spożywczych, m.in. warzyw i owoców. Wykorzystując je tworzy się jednak rozmaite potrawy, które często mają swoje własne nazwy. Ich znajomość znacznie ułatwia komunikację oraz zapobiega nieporozumieniom. Z tego względu warto zapamiętać jak nazywają się najpopularniejsze dania.

Rodzaje potraw po angielsku

Zacznijmy od tego, jak nazywają się poszczególne rodzaje posiłków w języku angielskim:

• appetizer/ a starter– przystawka
• breakfast– śniadanie
• brunch– drugie śniadanie
• dinner– obiad
• dessert– deser
• lunch– lunch
• main (course)– drugie danie
• snack– przekąska
• supper– kolacja

Dobrze jest też znać słówka opisujące popularne rodzaje potraw po angielsku:

• dish– potrawa
• main dish– danie główne
• side dish– dodatek do dania głównego
• sandwich– kanapka
• soup– zupa
• crumpet– placek, racuch
• salad– sałatka
• chop– kotlet
• one-pot meal– danie jednogarnkowe
• bake– zapiekanka

Pieczywo po angielsku

• breadstuff– pieczywo
• baked goods – wypieki
• bread– chleb
• bagel– bajgiel
• baguette– bagietka
• croissant– rogalik francuski
• garlic bread roll– bułka czosnkowa
• granary bread–chleb pełnoziarnisty
• kaiser roll– kajzerka
• khachapuri– chaczapuri
• lavash– lawasz
• pitta bread– chlebek pita
• rye bread– chleb żytni
• shortbread– bułka maślana
• sourdough bread– chleb na zakwasie
• spelt bread– chleb orkiszowy
• sweet roll– słodka bułka
• toast bread– pieczywo tostowe
• wheatmeal bread– chleb pszenny razowy

Nabiał po angielsku

• dairy– nabiał
• blue cheese– ser pleśniowy
• butter – masło
• cheese– ser
• condensed milk– mleko skondensowane
• cream– śmietana
• curd cheese– twaróg
• milk– mleko
• sheep milk cheese– ser owczy
• strained yoghurt– jogurt grecki
• whipping cream– śmietana kremówka
• yogurt– jogurt

Mięso, ryby i owoce morza po angielsku

• meat– mięso
• fish– ryby
• seafood– owoce morza
• beef– wołowina
• calamari– kalmary
• carp– karp
• chicken– kurczak
• cod– dorsz
• goose– gęsina
• herring– śledź
• lamb– jagnięcina
• lobster– homar
• mackerel– makrela
• mussels– małże
• octopus– ośmiornica
• oyster– ostryga
• perch– okoń
• pork– wieprzowina
• poultry– drób
• red meat– czerwone mięso
• salmon– łosoś
• sardine– sardynka
• shrimp– krewetka
• sprat– szprot
• trout– pstrąg
• tuna– tuńczyk
• veal– cielęcina
• white meat– białe mięso

Popularne dodatki do jedzenia po angielsku

• cranberry– żurawina
• gravy– sos pieczeniowy
• groats– kasza
• hollandaise– sos holenderski
• horseradish– chrzan
• maple syrup– syrop klonowy
• mayonnaise– majonez
• mustard– musztarda
• pasta– makaron
• pepper– pieprz
• potatoes– ziemniaki
• rice– ryż
• salt– pieprz
• soy sauce– sos sojowy
• spices– przyprawy

Potrawy po angielsku: fast food

• cheeseburger with fries– cheeseburger z frytkami
• chickenburger– burger z kurczakiem
• double cheeseburger– podwójny cheeseburger
• pepperoni pizza– pizza pepperoni
• french fries– frytki

Potrawy po angielsku: desery

• apple pie– szarlotka
• carrot cake– ciasto marchewkowe
• chocolate cake– ciasto czekoladowe
• cheesecake– sernik
• chocolate chip cookies– ciastka z kawałkami czekolady
• chocolate cupcake– babeczka czekoladowa
• frozen yogurt– mrożony jogurt
• ice cream– lody

Tradycyjne brytyjskie potrawy po angielsku

Jeśli planuje się wyjazd do Wielkiej Brytanii, koniecznie trzeba znać nazwy tradycyjnych wyspiarskich przysmaków, do których zaliczają się m.in.:

• bangers and mash– pieczone kiełbaski z tłuczonymi ziemniakami
• beef jerky– suszone mięso wołowe
• Beef Wellington– polędwica wołowa z dodatkiem grzybów i pasztetu, zapiekana w cieście francuskim
• black pudding– kaszanka
• bread-and-butter pudding– deser z bułki z masłem, bakaliami i przyprawami
• christmas pudding– tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe z owocami, bakaliami i przyprawami korzennymi
• fish & chips– popularny angielski posiłek składający się ze smażonej ryby i frytek
• English Breakfast– tradycyjne angielskie śniadanie, które składa się najczęściej z bekonu, jajka sadzonego lub jajecznicy, kiełbaski, fasolki oraz tostów
• meat pie– mięso zapiekane w cieście
• meatballs– pulpety, klopsiki
• roast beef– pieczeń wołowa
• toad-in-the hole– dosł. ropucha w dziurze, kiełbaski zapiekane w cieście
• tripe– flaki
• yorkshire pudding– tradycyjna angielska potrawa z ciasta zbliżonego do naleśnikowego, podawana na gorąco do mięs lub pieczeni

Popularne amerykańskie potrawy po angielsku

W USA, ale też i na całym świecie popularne są dania kuchni amerykańskiej, takie jak np.:

• baked potato– pieczony ziemniak
• beef jerky– suszona wołowina
• chicken and waffles– kurczak z gofrem
• chicken B.L.T.– kanapka z kurczakiem, bekonem, majonezem, pomidorem, sałatą i przyprawami
• chicken wings– skrzydełka z kurczaka
• chili con carne– chili con carne
• coleslaw (slaw)– colesław
• corn chowder– zupa z kukurydzy
• corn dog– parówka w cieście kukurydzianym, smażona na głębokim oleju
• corned beef– peklowana wołowina
• crab cakes– ciasteczka krabowe
• deviled eggs / stuffed eggs– jajka faszerowane
• eggs benedict– jajka po benedyktyńsku
• filet mignon– stek z polędwicy
• garden salad– sałatka z ogórkiem, cebulą i pomidorami, sałatą
• grilled cheese (sandwich)– kanapka z serem, smażona na patelni
• gumbo– gulasz na mięsie lub owocach morza, z selerem, papryką, cebulą
• hash browns– smażone placuszki ziemniaczane
• lobster roll– bułka z mięsem z homara
• macaroni and cheese / mac and cheese– makaron z serem
• marshmallows– pianki marshmallow
• onion rings– krążki cebulowe
• peanut butter and jelly sandwich / P&J sandwich– kanapka z masłem orzechowym i dżemem
• pigs in blankets– dosł. świnki pod kołderką, parówki w cieście
• potato salad– sałatka ziemniaczana
• pulled pork– szarpana wieprzowina, rwana wieprzowina
• reuben sandwich– grillowana kanapka z peklowaną wołowiną, żółtym serem, kapustą kiszoną, dressingiem rosyjskim na chlebie żytnim
• ribeye steak– stek ribeye
• s’mores– pianki na ciepło z krakersem i czekoladą, zapiekane nad ogniskiem
• sloppy joe– hamburger z mieloną wołowiną lub wieprzowiną, sosem pomidorowym, sosem Worcestershire
• tuna casserole– zapiekany tuńczyk z puszki z serem i makaronem

Inne popularne dania po angielsku

• beef tartare– tatar wołowy
• boiled potatoes– gotowane ziemniaki
• deep-fried pizza– pizza smażona na głębokim tłuszczu
• fried bacon and eggs– smażony boczek z jajkami
• fired fish– smażona ryba
• fried cod– smażony dorsz
• goulash / stew– gulasz
• lasagna– lasagna
• meatballs with tomato sauce– klopsiki z sosem pomidorowym
• pork chops– kotlety wieprzowe, kotlety schabowe
• prawn coctail– koktajl z krewetek
• risotto– risotto, potrawa ryżowa z bulionem
• roast chicken– kurczak pieczony
• spaghetti Bolognese– makaron po bolońsku
• spare ribs– żeberka
• steak– stek
• sweet and sour pork– wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
• tomato and basil salad– sałatka z pomidorów i bazylii
• veal cutlet– kotlet cielęcy, sznycel

Polskie dania po angielsku

Dania kuchni polskiej są znane w wielu miejscach na świecie, dlatego w języku angielskim można spotkać odpowiedniki ich nazw:

• bread with lard– chleb ze smalcem
• cabbage roll– gołąbki
• chicken soup– rosół
• dill pickles– kiszone ogórki
• dish of chopped meat and cabbage / hunter’s stew– bigos
• duck blood soup– czernina
• dumplings / pierogies– pierogi
• pea soup– zupa grochowa
• sour cabbage soup– kapuśniak

Przymiotniki opisujące jedzenie po angielsku

Najczęstsze przymiotniki opisujące jedzenie to:

• bitter– gorzki
• bland– mdły
• delicious– pyszny
• fresh– świeży
• light– lekki
• juicy– soczysty
• mild– łagodny
• spicy– pikantny
• sweet– słodki

Specjalne diety po angielsku

Niektóre osoby z różnych względów decydują się przestrzegać specjalnej diety. Do najczęściej spotykanych zaliczają się:

• Atkins diet– dieta z niską zawartością węglowodanów.
• Flexitarian diet– dieta polegająca na stopniowym ograniczaniu spożycia produktów odzwierzęcych.
• Ketogenic diet– dieta ketogeniczna, czyli wysokotłuszczowa i bogata w białka, z wykluczeniem węglowodanów.
• Low-carb diet– dieta nisko węglowodanowa.
• Mediterranean diet– dieta śródziemnomorska, czyli sposób odżywiania się zainspirowany tradycyjną dietą mieszkańców krajów śródziemnomorskich.
• Paleo diet– dieta paleolitu (tzw. dieta jaskiniowca), składająca się z nieprzetworzonych pokarmów, którymi rzekomo głównie żywili się nasi przodkowie.
• Raw food diet– witarianizm, dieta wykluczająca spożywanie pokarmów poddanych obróbce termicznej oraz produktów wysoko przetworzonych.
• Vegan diet– dieta wegańska, wykluczająca spożycie produktów odzwierzęcych.
• Vegetarian diet– dieta wegetariańska roślinna, wykluczająca spożycie mięsa.

What would you like to eat? i inne przydatne zwroty

• What would you like to eat?– Na co masz ochotę?
• What are we eating today?– Co dziś jemy?
• Do you want anything to drink?– Czy chcesz coś do picia?
• What’s for dinner?– Co jest na obiad?
• What do you usually eat?– Co zazwyczaj jadasz?
• What will you make for dinner?– Co przygotujesz na obiad?
• Do you want to go out for dinner?– Chcesz iść gdzieś na obiad?
• We are inviting you to dinner tomorrow.– Zapraszamy was jutro na obiad.
• Would you like to have dinner with me?– Czy chciałbyś zjeść ze mną obiad?
• I’m not hungry, thank you.– Dziękuję, ale nie jestem głodny.
• Thanks for inviting me, but I’m not hungry.– Dziękuję za zaproszenie, ale nie jestem głodny.
• I don’t eat meat. – Nie jem mięsa.
• I’m on a diet, so I’m careful about calories.– Jestem na diecie więc uważam na kalorie.
• I can’t eat that, I am allergic.– Nie mogę tego zjeść, jestem uczulony.
• It tastes great!– Smakuje świetnie!
• It’s really good!– To jest naprawdę dobre!
• It’s yummy!– To jest pyszne!
• This food is amazing!– To jedzenie jest niesamowite!
• What’s on the menu?– Jaki dania macie w swoim menu?
• Can you recommend me something?– Czy możesz mi coś polecić?
• Do you have…?– Czy macie…?
• I would like to order…– Chciałbym zamówić…
• Check, please.– Proszę o rachunek.

Blog